Käse und mehr
Rohmilchbutter aus der Bretagne bzw. Normandie
Diese echte Rohmilchbutter noch im Holzfaß geschlagen. Auf dem Bauernhof „Ferme de la Vacheresse“, mitten in der Polder- und Moorlandschaft südlich von Nantes, wird täglich die Milch von 70-80 Kühen der Rasse Normande verarbeitet. Es wir – wie früher üblich – nur die Morgenmilch gebuttert. Die Abendmilch  wird gekühlt und am nächsten Tag zu Frischkäse und Joghurt verarbeitet. Gebuttert wird hier traditionell nur aus "echter" Rohmilch, und das schmeckt man.

Rohmilchbutter aus der Normandie, doux ungesalzen 125g für 2,20 Euro
Grundpreisangabe:100g für nur 1,76 € zuzüglich Versand
Aus der Normandie, in kleinen Mengen wie früher im Faß geschlagen und von Hand geformt in Pergamentpapier.
Achtung: Lieferzeit in der Regel 2 Tage, da es sich um eine kleine bäuerliche Produktion handelt, kann es ausnahmsweise bis zu 12 Tage dauern.

Rohmilchbutter aus der Normandie, demi-sel, leicht gesalzen 125g für 2,20 Euro
Grundpreisangabe:100g für nur 1,76 € zuzüglich Versand
Aus der Normandie, in kleinen Mengen wie früher im Faß geschlagen und von Hand geformt in Pergamentpapier. Bei der "Demi-sel" sprich: leicht gesalzenen Butter wird ausschließlich Fleur de Sel von der nahen Insel Noirmoutier verwendet.
Achtung: Lieferzeit in der Regel 2 Tage, da es sich um eine kleine bäuerliche Produktion handelt, kann es ausnahmsweise bis zu 12 Tage dauern.

Bauern Rohmilchbutter "Doux" von "le gall, Maître Beurrier" aus der Bretagne 250g für 3,10 Euro
Grundpreisangabe:100g für nur 1,24 € zuzüglich Versand
Echte Rohmilchbutter wie früher gebuttert. Der Geschmack wird auch Sie überzeugen.
Sie ist vielfach verwendbar, egal ob als Brotbelag, für Kuchen oder auch in der Naturheilkunde.

Bauern Rohmilchbutter "Demi Sel" von "le gall, Maître Beurrier" aus der Bretagne 250g für 3,10 Euro,
Grundpreisangabe:100g für nur 1,24 € zuzüglich Versand
Echte Rohmilchbutter wie früher gebuttert und leicht gesalzen. Der Geschmack wird auch Sie überzeugen
Sie ist vielfach verwendbar, egal ob als Brotbelag, für Kuchen oder auch in der Naturheilkunde.

Bauernbutter "a la Fleur de Sel de Guérande" aus der Bretagne 250g für 3,10 Euro
von "le gall, Maître Beurrier"Grundpreisangabe:100g für nur 1,24 € zuzüglich Versand
Echte französische Butter wie früher im Holzfaß gebuttert und mit dem Fleur de Sel de Guérande verfeinert. Der Geschmack wird auch Sie überzeugen, egal ob auf einem frischen Bauernbrot oder wie die Franzosen auch im Kuchen.

Bauernbutter "a la Fleur de Sel de Guérande" in Bioqualität aus der Bretagne 125g für 2,50 Euro
von "le gall, Maître Beurrier" Grundpreisangabe:100g für nur 2,00 € zuzüglich Versand
Von den Buttermachern aus der Bretagne. Echte französische Butter wie früher im Holzfaß gebuttert und mit einem Klecks Crème fraîche und max. 3% Fleur de Sel de Guérande verfeinert. Selbstverständlich ist sie ohne Farbstoff und Konservierungstoffe.

A.O.C Butter "Buerre des Deux-Sévres" aus Échiré doux 250g für 4,50 Euro
Grundpreisangabe:100g für nur 1,80 € zuzüglich Versand
Echire Butter Aus dem Dorf Échiré in Westfrankreich kommt diese AOC-Butter. Das Geheimnis des einzigartigen Geschmacks liegt in den Weiden der Gegend verborgen. Mehr als ein Jahrhundert Tradition gepaart mit Know-how Erfahrung und echter Leidenschaft sorgen dafür, daß Échiré Butter eine Klasse für sich ist.

A.O.C Butter "Buerre des Deux-Sévres" aus Échiré demi-sel 250g für 4,50 Euro
Grundpreisangabe:100g für nur 1,80 € zuzüglich Versand
Aus dem Dorf Échiré in Westfrankreich kommt diese AOC-Butter. Das Geheimnis des einzigartigen Geschmacks liegt in den Weiden der Gegend verborgen. Mehr als ein Jahrhundert Tradition gepaart mit Know-how Erfahrung und echter Leidenschaft sorgen dafür das Échiré Butter eine Klasse für sich ist.

Glarner Schabziger Stöckli Stoppen aus Glarus/CH 100g für 2,40 Euro
Grundpreisangabe:100g für nur 2,40 € zuzüglich Versand
Zutaten: gereifter Magerziger (aus pasteurisierter Magermilch von Kühen), Speisesalz, Kräuter (Bio-Schabzigerklee: Trigonella Melilotus-coerutea)
Glarner Schabziger ist ein unverwechselbarer Käse.

Glarner Schabziger Stöckli gerieben "Uuurwürzig guet!" aus Glarus/CH 60g für 2,40 Euro
Grundpreisangabe:100g für nur 4,00 € zuzüglich Versand
Zutaten: gereifter Magerziger (aus pasteurisierter Magermilch von Kühen), Speisesalz, Kräuter (Bio-Schabzigerklee: Trigonella Melilotus-coerutea)
Glarner Schabziger ist ein unverwechselbarer Käse.

Schabzigermühle aus Edelstahl 20,00 Euro zuzüglich Versand
Schabziger Stöckli,Schabzigermühle aus Edelstahl Passend zum Schabziger Stöckli. Diese original Käsemühle aus Edelstahl ist genau das richtige für Küche und Tisch und eignet sich ideal zum aromasicheren und geruchsneutralen Aufbewahren.
Ein Muss für jeden Schabzigerliebhaber.

Schabzigermühle aus Kunststoff 15,00 Euro zuzüglich Versand
Schabziger Stöckli,Schabzigermühle aus Kunststoff Passend zum Schabziger Stöckli. Diese original Käsemühle aus Kunststoff ist genau das richtige für Küche und Tisch eignet diese sich ideal zum aromasicheren und geruchsneutralen Aufbewahren.

Original Devon Clotted Cream aus England mit 55%. Das Glas mit 170g für 4,95 Euro
Grundpreisangabe:100g für nur 2,91 € zuzüglich Versand
Die reichhaltige Clotted Cream aus Devon ist seit jeher wichtiger Teil einer ganz besonderen britischen Tradition - den Devonshire Cream Teas. Zusammen mit Erdbeermarmelade wird sie auf frische Rosinenbrötchen gehäuft und mit einer Kanne dampfend heißem Tee serviert . Unsere dicke, reichhaltige Clotted Cream kommt direkt aus Totnes in Devon und wird ausschließlich aus frischer Sahne hergestellt.

Französische Crème Brûlée von Elle&Vire.
Tetra Pack mit 1 Liter für 12,00 Euro
Grundpreisangabe:100g für nur 1,20 € zuzüglich Versand
Diese Crème ist eine original französische Dessertspezialität. Sie ist eine haltbare Dessertzubereitung für Crème Brûlée und wird auch in der Gastronomie häufig verwendet. Qualität, die man schmeckt. Lassen Sie sich verzaubern von dem Aroma feiner Sahne, Eigelb und echter BourbonVanille. Die Zubereitung ist denkabar einfach: Den Inhalt der Packung erwärmen, und bei kleiner Flamme leicht köcheln lassen. In Förmchen geben und 20 Minuten ruhen lassen, danach mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, mit Zucker bestreuen und karamellisieren.

Beurre de brebis, Butter aus reiner Schafsmilch im Spankörbchen, 82 % Fett i. Tr.
1Stück 125g für nur 4,80 Euro
Grundpreisangabe:100g für nur 2,72 € zuzüglich Versand
Reine Schafsbutter aus artisanaler Herstellung. Das in der Schafsmilch enthaltene Fett ist meist leichter bekömmlich. Ideal für alle Menschen, die unter einer Kuhmilch-Unverträglichkeit leiden, oder für Liebhaber und Genießer der Schafsmilch.
Bitte planen sie hier eine Lieferzeit von bis zu 2 Wochen ein!

Beurre de Chevre, Ziegenbutter aus reiner Ziegenmilch, 82 % Fett i. Tr.
1 Stück 250g für nur 6,80 Euro
Grundpreisangabe:100g für nur 2,72 € zuzüglich Versand
Reine Ziegenbutter aus artisanaler Herstellung. Das in der Ziegenmilch enthaltene Fett ist leichter bekömmlich. Ideal für alle Menschen die unter einer Kuhmilchunverträglichkeit leiden, oder für Liebhaber und Genießer der Ziegenmilch. Im Gegensatz zur Kuhmilchbutter ist die Ziegenbutter weiß und ebenso streichfähig.